Mit dem KinderKochMobil "KiKoMo" vermittelt der Verein Tischlein Deck Dich e. V. erlebbar die Werte rund um das Essen an Schulen, Horten und Kitas in Karlsruhe. Bei Projekttagen und Schulfesten bietet der Verein mit ihrem Team aus erfahrenen Köchen und sozialpädagogischen Mitarbeitern Kochkurse und Nachhaltigkeitsunterricht an.

Bis zu 10 Kinder können gleichzeitig in der mobilen Entdeckungs-Küche erleben, wie lecker gesunde Ernährung sein kann. Zubereitet und gekocht wird in dem autarken Kochmobil, das eine eigene Solarversorgung für die professionelle Küchenausstattung hat. Eine integrierte Wasserversorgung mit einem biologischen Kreislaufsystem gehört zum Konzept genauso dazu wie die ausschließliche Verwendung von regionalen, nachhaltigen Baustoffen und natürlichen Dämmmaterialien.

Tischlein Deck Dich e. V. bietet alters- und zielgruppengerechte Erlebniseinheiten an, die gut in den Bildungsplan zu integrieren sind und sich mit der Rolle des Essens und der Ernährung beschäftigt. In Absprache mit den Schulen und den beteiligten Lehrern wird in Bezug auf den normalen Unterricht praktisch erlebbar gemacht, was zu nachhaltigem Genuss gehört, wie man mit häufig einfachen Mitteln saisonale Speisen klimafreundlich zubereitet und durch gewaltfreie Kommunikation zu einem guten sozialen Miteinander kommen kann.

Die Volksbank Karlsruhe Stiftung spendet 3.000 Euro und unterstützt damit den Einsatz des KiKoMo's vor Ort.